președintele asociației Pro Matache
„Voi nici nu vă dați seama ce aveți aici, ce atmosferă, ce viață. Era viață. Ca într-un pământ unde există tot felul de vietăți, în iarbă…Așa era piața Matache, era plină, erau tot felul de comercianți, de oameni. Toată lumea venea la piața Matache.”